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基本情報
癖が強くなくスッキリとした、作りの丁寧さが伺える上品な芋焼酎
鹿児島県霧島市にある佐藤酒造が作っている、「佐藤 白」。プレミア化しており定価で購入するのが難しくなっている「佐藤」シリーズの白麹です。
芋焼酎では定番のコガネセンガンの甘さを引き出しつつ、癖が強くなくスッキリと飲めます。作る際の丁寧さが伺える上品な芋焼酎です。炭酸で割るとスッキリさが増して、脂っこいおつまみのお供に最適になります。
「佐藤酒造」の芋焼酎は、他にも紹介しています。
湘南で買えるお店
藤沢とちぎやは藤沢本町駅から徒歩6分（藤沢駅からは15分ほど）の場所に構える、地酒と本格焼酎に強みを持つ酒屋さんです。店主自らが全国各地を飛び回り、その目で蔵を見て同じ志を持つ蔵元から直接仕入れをしています。
「小牧醸造」「佐藤酒造」「松露酒造」などの本格焼酎を取り扱っています。詳細はこちらをご覧ください。
コロナ以前は申し込み制で購入可能でしたが、最近は購入しておらず不明です。
2023年5月時点では、「佐藤 黒」を店頭で購入可能です。「佐藤 白」は不明です。
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