基本情報

丸みを帯びたまろやかな味わいの上品さを感じる芋焼酎

鹿児島県本土の中央部に位置する霧島市。そこに蔵を構える1888年創業の中村酒造場。鹿児島県には100年以上の歴史を持つ蔵が多いですが、中村酒造場もそのひとつです。初代の頃からある「玉露」、5代目が作った「なかむら」など古くからの銘柄だけではなく、近年は[Amazing]シリーズ、[the traditional]シリーズなど、チャレンジングな焼酎も造っています。

手仕事へのこだわりを持つ中村酒造場は、原料にもこだわりを持っています。地元産のさつまいもに、カルゲン農法で作られたヒノヒカリを使用しています。

本記事で紹介する「なかむら」は、控えめな香りで、口に含むと丸みを帯びたまろやかな味わいが口に広がります。やんわりとした甘みが口の中に残り、上品さを感じさせる芋焼酎です。