ベニサツマ

芋焼酎に使われる「芋の特色」

芋焼酎に使用される芋の特色をまとめました。麹や蒸留方法でも個性が出ますが、主原料となる芋が何か？という点はとても重要です。

芋焼酎の知識

夏の小牧／小牧醸造

湘南エリアでも買える芋焼酎「夏の小牧佐多岬」のご紹介。酒屋さんもご紹介。複数の芋、麹をミックスした夏限定の芋焼酎。小牧に通ずる複雑な味わいにほのかな甘さが特徴