目次
基本情報
ザ・黒麹の芋焼酎
砂蒸し風呂で有名な鹿児島県指宿市の田村合名会社。日本最南端の有人駅「JR山川駅」から徒歩2分の場所に蔵を構えています。「純黒」「薩摩乃薫」「鷲尾」など複数の芋焼酎を造っています。鹿児島の焼酎蔵の多くがそうですが、田村合名会社も明治30年創業と長い歴史を持っています。
白麹での焼酎造りがスタンダードだった1980年代後半にいち早く「黒麹」での焼酎造りを手掛け完成させたのが「純黒」です。2019年に指宿に旅行に行った際に乗ったタクシーのおじさんが「芋焼酎は純黒で決まりだよ」と絶賛していました。
香りは控えめで、ほどよいコクのある芋焼酎。後味の甘い余韻も強くなく、スッキリと飲めます。「黒麹の芋焼酎」を紹介するときにオススメしたくなる焼酎です。
黒麹の芋焼酎だと、小牧醸造の「小牧」よりはコクが強い印象でした。
「田村合名会社」の芋焼酎は、他にも紹介しています。
湘南で買えるお店
ヤオコー 藤沢片瀬店
酒屋さんではなくスーパーで恐縮ですが、藤沢片瀬店は芋焼酎に限らずワインや日本酒などお酒のラインナップが充実しています。純黒は常に置いています。他に「薩摩乃薫」も置いていました。
ネットで買う場合
リンク
いちき串木野市 さつま町 しろゆたか すき酒造 へいわ アヤムラサキ サツママサリ ジョイホワイト ハマコマチ パープルスイートロード ベニハルカ リカーショップ北村 井上商店本店 佐多宗二商店 佐藤酒造 南九州市 吉永酒造 国分酒造 大海酒造 大石酒造 宮崎 小林市 小牧醸造 志布志市 指宿市 掛田商店 日南市 有田商店 減圧蒸留 無濾過 白麹 相良酒造 芋焼酎 芋麹 若潮酒造 薩摩川内市 藤沢とちぎや 重田酒蔵庫 錦江町 阿久根市 霧島市 鹿児島 鹿児島市 鹿屋市 黒麹
