基本情報

グレープフルーツを思わせる爽やかな芋焼酎

「さつま国分」「いも麹芋」「黄麹蔵」など豊富な種類の芋焼酎を作っている霧島市の国分酒造。その国分酒造が2018年から販売しているのが今回ご紹介する「フラミンゴオレンジ（flamingo orange）」です。この芋焼酎らしからぬ商品名は、伊勢五本店さんが名付けられたそうです。
（参考：【伊勢五本店】フラミンゴオレンジ (flamingo orange) 誕生秘話）

酵母にこだわりがあり、鹿児島県工業技術センターが開発した「鹿児島香り酵母1号」を使っています。また、減圧蒸留で作ることで、酵母の香りを邪魔するフルフラールの精製を抑えて、より香り高い芋焼酎となっています。

実際に香りを確認すると、華やかさとフルーティーさを感じます。飲み方としてはフラミンゴオレンジは圧倒的に炭酸割りがおすすめです。ほのかに感じるグレープフルーツの香りが口の中をサッパリとしてくれます。芋焼酎のほのかな甘さが残り、アルコール感がなく爽やかな飲み心地です。言われなければ芋焼酎だとは気づかないだろうと思います。